Κυνήγι άγριας τρούφας με τα τρουφόσκυλά μας, για ανεύρεση και συλλογή τρουφών αυτής της εποχής στα δάση του Ολύμπου. Επίσκεψη σε βιοτόπους άλλων ειδών εκτός εποχής(t.aestivum, t.uncinatum). Λεπτομερή παρατήρηση της χλωρίδας και άλλων στοιχείων που πρέπει να γνωρίζει ο συλλέκτης τρουφών. Ενημέρωση για τα είδη: T. magnatum, T. melanosporum, T. uncinatum, T. brumale, T. aestivum, T. borchii, T. mesentericum. Παρουσίαση με πλούσιο φωτογραφικό υλικό της καλλιέργειας της τρούφας. Ανάλυση της ιδιαιτερότητας, εδαφολογικά στοιχεία, οικολογική ζώνη, κόστος εγκατάστασης. Γεύμα με τις τρούφες που θα συλλέξουμε, στο γνωστό εστιατόριο Εφέσσου Γεύσεις, στο Δήμο Δίου-Ολύμπου.
Πέρας ημερίδας: 17:00
Δεν υπάρχουν σχόλια :
Δημοσίευση σχολίου
Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.